民以食为天 食以安为先 的理解

“民以食为天，食以安为先”的意思是：物质是一切的基础，老百姓物质基础问题很重要，食物又以安全为主要，强调食品安全。

老百姓用生命与健康代价换来的警世之语。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障，关系到人民的健康和幸福，更关系到国家的稳定和强盛。

随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“毒胶囊”、“三鹿奶粉事件”、还有“瘦肉精事件”。

无一不牵动着广大民众的心，食品安全问题已成为全国消费者关注的焦点。导致食品安全出现问题的原因尽管很多，纵观近年来发生的毒奶粉事件、地沟油事件等，表面看来是责任人主观上的无知，实质上更多的是心态的失衡和道德的腐败。

社会诚信失范，当前经营者食品安全的自律意识和法律意识还非常淡薄，他们以危害他人身体健康和生命安全为代价，获取不正当利益；社会监管和执法监管不到位，处罚力度不够，执法缺乏威慑力，客观上助长了食品安全违法违规行为的发生。

“民以食为天”出自《汉书．郦食其传》，作者：东汉史学家-班固

原文是：“王者以民为天,而民以食为天”。

释义：帝王以百姓为为根本，而百姓以食为为根本。

中国很早即进入农耕时代，在漫长的农业社会，由於生产力水平低下，社会人口相对较少，历史上天灾人祸频繁，使老百姓不得不对温饱问题给予更多的关注。在古代，国家、江山被说成“社稷”，而这个“稷”在古代有的书上说是黍类，有的书上说是谷类,总之是一种粮食。

“民以食为天，食以安为先”的意思是：物质是一切的基础，老百姓物质基础问题很重要，食物又以安全为主要，强调食品安全。

“民以食为天”出自《汉书．郦食其传》，作者：东汉史学家-班固

原文是：“王者以民为天,而民以食为天”。

释义：帝王以百姓为为根本，而百姓以食为为根本。

中国很早即进入农耕时代，在漫长的农业社会，由於生产力水平低下，社会人口相对较少，历史上天灾人祸频繁，使老百姓不得不对温饱问题给予更多的关注。在古代，国家、江山被说成“社稷”，而这个“稷”在古代有的书上说是黍类，有的书上说是谷类,总之是一种粮食。

扩展资料：

创作背景

由于《史记》只写到汉武帝的太初年间，因此，当时有不少人为其编写续篇。据《史通·正义》记载，写过《史记》续篇的人就有刘向、刘歆、冯商、扬雄等十多人，书名仍称《史记》。

班固的父亲班彪（公元3年～公元54年）对这些续篇感到很不满意，遂“采其旧事，旁贯异闻”为《史记》“作《后传》六十五篇”。

班彪死后，年仅22岁的班固，动手整理父亲的遗稿，决心继承父业，完成这部接续巨作，完成汉书。