鲍鱼高压锅压多久

悲情续演 2个月前 已收到3个回答 举报
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一个人回家 2星

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30分钟左右。

干鲍鱼经过浸泡和清洗干净后，用高压锅烹饪可大大减少其炖煮时间，不过高压锅炖出来的干鲍鱼口感过于软烂，鲍鱼内部味道不如用砂锅小火慢煲出来的鲜美入味好吃，建议煲鲍鱼时一定要用砂锅和砂煲进行发制，这样才能保持鲍鱼的鲜美度，而且还得用小火，以免汤汁溢出和烧干。

18小时前

26

咬茜茜 1星

共回答了153个问题 评论

鲍鱼高压锅压5分钟即可，时间长了就老了

16小时前

14

朩槑瓜 1星

共回答了153个问题 评论

是可以用高压锅压制的，一般做清炖 ，或炖豆腐，一般3——5分钟即可。

13小时前

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