食肉菌高温能不能杀掉

慠忾镞 3个月前 已收到4个回答 举报
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安靜未聲 4星

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食肉菌高温可以杀死 因为食肉菌是一种病原微生物，生长在高温下的能力较差，在60℃以上的高温环境下，食肉菌的生长速度会显著减慢，甚至死亡，因此高温可以有效地杀死食肉菌。
附加内容：为了保证食品的安全，请在加热食品时要确保温度达到60℃以上，并继续保持一段时间，以杀死可能存在的微生物。
同时也建议食用前进行充分的加热处理，以保证食品的安全。

3小时前

23

兔子兔子 2星

共回答了93个问题 评论

121度以上

高温可以杀死食肉菌，但一般需要121℃以上的温度才能达到杀死食肉菌的目的，开水煮沸的温度尚不足以完全杀死食肉菌

1小时前

39

学会淡漠 3星

共回答了307个问题 评论

通常温度越高，需要的灭菌时间越短。想要完全保证没有菌，一般实验室默认灭菌时间是121摄氏度20-30分钟。我们常常认为水烧开里面没有菌了，其实并不一定，但是估计有99.9%的都死了或者即将死去。

22小时前

38

控心控情 2星

共回答了76个问题 评论

从我学的生物知识中来说，任何细菌在高温下都会破坏它的蛋白质结构，导致它的蛋白质变性，所以说，他是能杀掉的，在高温之下

18小时前

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