莴苣叶炒粉条的做法

祂赽濼 1个月前已收到3个回答举报

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步骤 1

莴笋刨皮，切细丝，姜切两小片，蒜切片。

步骤 2

粉丝用热水泡软。

步骤 3

虾皮洗净。

步骤 4

热锅倒油，煸炒蒜、姜

步骤 5

倒入切好的莴笋丝，煸炒。

步骤 6

加虾皮炒香，倒入少许热水，没过莴笋即可。

步骤 7

水沸后加粉丝，翻炒，等粉丝变软，加盐，糖，味精即可。

14小时前

共回答了7个问题评论

莴苣叶炒粉条

— 食材清单 —

主料:

半根去皮

辅料:

粉条1把虾皮适量盐1克耗油1勺花椒油1勺葱姜蒜适量

— 烹饪步骤 —

1· 莴苣擦丝

2· 粉条，红薯粉，粉丝，土豆粉，都可以，我用的红薯粉，提前热水泡熟，或者煮熟

3· 花椒油，葱姜蒜爆锅，下莴苣，炒熟，下粉条，加水，加虾皮，炖1-2分钟，留适量汤，加一勺耗油，翻炒均匀，出锅。

12小时前

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先把莴苣叶摘洗干净，再放进开水里焯一下，粉条在冷水里泡软，然后锅里倒上油放入调料炸出香味，把粉条切段倒进锅内翻炒后再把莴笋叶倒进去一同炒即可

9小时前

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