什么是红薯又名叫什么

挣脱那枷锁 3个月前已收到1个回答举报

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莫想莫爱 4星

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红薯学名番薯，又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯等。

营养价值

1. 货真价实的低脂、高钾的食物，并且富含纤维素和果胶，有促进肠道蠕动、预防便秘的功效。

2. 从能量考虑（80-100千卡/100克），比蔬菜高3-5倍，与米饭能量（11-120千卡/100克）更接近。

3. 维生素C含量与其他根茎类蔬菜类似，也是β-胡萝卜素的良好来源。

7小时前

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