甜豆腐做法

您好，以下是制作甜豆腐的步骤：

所需材料：

- 豆腐

- 红糖

- 水

- 枸杞（可选）

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入碗中备用。

2. 在另一锅中加入水和红糖，煮至红糖完全溶解。

3. 将煮好的红糖水倒入豆腐碗中，轻轻搅拌均匀。

4. 将豆腐碗放入蒸锅中，蒸15-20分钟。

5. 取出豆腐碗，撒上枸杞即可。

提示：

- 可以根据个人口味调整红糖的用量。

- 枸杞可以增加甜豆腐的营养价值，也可以根据个人口味选择不加。

用料

娃娃菜 1颗

嫩豆腐 250克

大葱 1根

蒜 3瓣

生抽 适量

蚝油 适量

鸡粉 1勺

做法步骤

1、娃娃菜中间切开 斜刀片成块

2、大蒜切片

3、大葱 切葱花

4、嫩豆腐改刀成小块

5、炒锅 烧热 放油 下葱蒜爆香

6、再下娃娃菜翻炒

7、炒至娃娃菜变软 炒出水分 下入嫩豆腐

8、豆腐入锅 翻炒均匀

9、淋入一小勺生抽提味

10、加入开水 与食材持平

11、加入一小勺 蚝油

12、加盐 中火炖10分钟

13、再放少许白糖提鲜

14、炖至豆腐入味 撒鸡粉

15、香菜 关火装盘

甜豆腐的做法是将新鲜的豆腐切成小块，倒入琼脂粉和白砂糖的混合物中搅拌均匀，再加入水煮开，搅拌至全部溶解后，倒入容器中，放凉进冰箱冷藏一夜，即可食用。
甜豆腐是一种口感甜腻，软嫩可口的食品，不仅易于制作，而且富含蛋白质和维生素等营养成分，有益于人体健康。
此外，甜豆腐的制作方法也有所变化，如加入芝麻、红糖等材料，会使味道更加丰富多样。

1.豆腐切方块，一口一块的大小

2.热油，豆腐下锅中火煎

3.煎到双面金黄

4.煎完后，调酱油糖盐生粉水，加入锅中煮一分钟入味

5.入盘，好美味可口