白菜香菇饼做法步骤

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步骤/方式1

面粉加酵母，温水，发酵至1.5至2倍大。

步骤/方式2

鸡胸肉剁碎加蚝油，鸡粉，适量水搅打上劲，腌制15分钟。

步骤/方式5

干香菇泡发后切丝，白菜切丝，加盐挤干水分，胡萝卜切丁。

步骤/方式4

所有食材加生抽，花生油拌匀。

步骤/方式5

手弄湿，将面团拿出来，无需排气，分成三个剂子，加馅料，像包包子一样包起来，收口朝下。

步骤/方式6

平底锅放少许油，加热后放馅饼，并轻轻按压，让饼更平更大一点。2分钟后翻面。

步骤/方式7

中小火，馅饼焦至两面即可。

步骤/方式8

起锅

步骤/方式9

外面酥，中间软，馅料多汁。

2小时前

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步骤/方式1

1· 香菇白菜叶切成丁，白菜叶放入开水中焯一下，然后一起放入锅中加油爆炒，加入盐，辣椒，鸡精，耗油调味。

步骤/方式2

2· 面粉加水，然后揉面，以面团不沾手为宜。

步骤/方式3

3· 把面团切成相同大小的块，然后用擀面杖擀成圆形，中间薄四周厚

步骤/方式4

4· 中间放入馅料，不要放太多。

步骤/方式5

5· 放入电饼铛，加油，二十分钟即可，中间记得翻面。

步骤/方式6

6· 出锅啦

1小时前

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