不放嘚爱 2星
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首先,冷藏和保鲜两者最主要的区别就是温度不一样,所放置的食物也不一样。冷藏保鲜时间短,一般3-5天,而冷冻一般的食品都能保存3个月。
其次,保鲜多指冰箱,多数用于家庭的居家使用,容积比较小,而冰藏柜体积比较大,多数用于超市,商场,饭店,酒店之类场所。冷藏柜一般温度只有一种,且体积相对较大,适用于大量冷藏。
最后,冰箱保鲜对食品保鲜大有好处,它可以保证人们将食品尽量隔离放置,防止交叉污染,而冷藏则用于长时间保鲜。
22小时前
哟小苯 2星
共回答了80个问题 评论
对应食物不同 冷冻室用于速冻食品、冷饮、鱼虾肉类和生鲜类。 冷藏可放些蔬菜水果、啤酒饮料及剩余食物菜品之类。
21小时前
回答问题
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