香椿卤子做法

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食材：肉馅 100克、黄花一把、香椿一把、酸菜适量、土豆 2个、盐适量、味精 5g 、酱油适量

做法：

1.黄花泡发，用热水泡，切小段备用

2.香椿干泡发，切小段备用

3.土豆擦丝

4.酸菜切丝备用

5.肉馅一碗，放油锅炒熟

6.锅里放油，放适量花椒辣椒，一个八角，香味出来放酱油，之后放水

7.把之前预备的土豆丝，酸菜丝，肉，黄花，香椿都放入水中，大火10分钟，然后放入之前泡香椿的水，再煮20-30分钟，土豆煮开粘稠之后放入适量盐和味精。

8.完成

2小时前

共回答了141个问题评论

油热放蒜葱爆香，加肉沫翻炒加盐料酒生抽老抽醋翻炒，变色加香椿翻炒入味即可

1小时前

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香椿卤做法

1.准备好肉丁，香椿切丁，葱调味。

2.油锅热后放入肉炒熟，然后放入香椿和葱一起炒。

3.放入盐、味素翻炒几下。

4.放入适量水，盖上盖子焖2分钟，香椿卤即可完成。

22小时前

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