虾肉和龙虾肉的区别

酒话醉人 1个月前 已收到4个回答 举报
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那所謂旳 4星

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区别在于:从蛋白质的成分来看，龙虾的蛋白质含量要高于大多数的鱼和虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所需而自身又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸。

龙虾的脂肪含量仅0.2%，比其它虾肉低许多。龙虾的钙、磷、及铁的含量也都比虾肉高。

3小时前

6

详细资料 4星

共回答了424个问题 评论

小龙虾不是龙虾，是一种螯虾，属于淡水虾，原产地在美国的路易斯安那州。普通虾大部分属于深海虾，主要生活在各个地区的热带海域。

2、颜色不同。下龙虾颜色呈深红色，普通虾为淡红色。

3、烹饪方法不同。小龙虾蒜香、麻辣居多。

4、虾肉的口感不同。普通虾更嫩弹。

1小时前

36

人暖心凉 2星

共回答了214个问题 评论

它们都属于虾肉，龙虾是虾的一种。

22小时前

27

妳假哒狠 4星

共回答了410个问题 评论

虾肉比龙虾肉更细膩鲜甜。

18小时前

46
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