百菲酪水牛奶为啥甜

装萌小笨蛋 2个月前 已收到1个回答 举报

贪恋的余温 1星

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 从百菲酪水牛纯奶配料表可以见到,它的配料主要是生水牛乳,并没有太多其它的成分。因此,百菲酪水牛纯牛奶是没有另外加糖。但它会有甜味,主要是水牛奶中乳糖带来,水牛奶加工过程中乳糖被分解成半乳糖、葡萄糖,它们除了更让人们肠胃消化吸收之外,喝起来也会更甜。

2小时前

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