赞 白云喜欢我 1星
共回答了195个问题采纳率：94.1% 评论
材料
牛奶500ML，香草夹一根，淡奶油200ML，蛋黄4个，白砂糖80克
做法
1、香草夹刨开，把香草籽刮出来放到牛奶里；
2、牛奶用小火熬到8分开，盖上盖焖一会；
3、蛋黄加入白砂糖打到细腻发白；
4、把香草牛奶一点点倒入打好的蛋黄液中，边倒边打；
5、全部到入蛋黄之后，再倒回锅里，隔水加热熬牛奶蛋黄液，边熬边搅拌；
6、熬制浓稠之后，马上放入冰水中降温，在容器上盖上一层保鲜膜；
7、淡奶油打到6分发，倒入熬好的蛋黄液中，搅拌均匀；
8、倒入干净的容器中，放冰箱里冷冻，没隔1-2个小时拿出来搅拌一次，如此反复搅拌3-4次；
9、最后一次搅拌的时候用打蛋器打一下，使奶油与蛋液更充分融合在一起，然后放冰箱里6个小时以上就可以了
19小时前
14
可能相似的问题
-
查看 67回答 3
-
查看 544回答 1
-
查看 44回答 1
-
查看 67回答 2
-
查看 79回答 3
-
查看 524回答 2
-
查看 260回答 9
-
查看 952回答 6
-
查看 790回答 1
-
查看 60回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前7个回答
-
2个月前7个回答