月牙湾西葫芦木耳三鲜饺子怎么做的

诗茶酒肉 3个月前已收到2个回答举报

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先把西葫芦切成碎末，然后放上虾仁，蘑菇，黑木耳，然后把它剁碎，加上小磨油，加适当的盐搅拌均匀以后包的饺子里，就煮好就可以吃了。

7小时前

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用料

嫩西葫芦 2个，约650g

虾仁约120g

鸡蛋 4个

大葱段精准的13cm

饺子皮 2斤

盐

黑胡椒粉

蚝油

食用油

做法

西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。

木耳用温水泡发。

刨好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。

剁碎虾仁，大葱切碎末备用。

鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。

锅中加入食用油，油热后倒入蛋液，不停搅拌炒成鸡蛋碎。

西葫芦挤掉水份备用。至此，我们已经集齐四种馅料，准备召唤神龙。

混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，木耳。尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌...

买的是现成儿的饺子皮，直接开始包。

烧开水，加一点盐（防止饺子皮粘连），开锅煮皮盖锅煮馅。盖锅煮两到三开，开锅煮一会，捞一个出来，夹开看皮没有白芯就是熟了。

5小时前

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