不如直接 3星
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用重物把活的多宝鱼拍晕,剪刀减去鱼鳃,去掉内脏,撕下鱼皮,用刀在鱼背上刮一刮,用水洗干净就可以了。具体步骤如下:
1、取一条活的多宝鱼,用重物拍一下头,开始收拾。
2、用剪刀扎进腮里,把腮挑出来,剪断。
3、把多宝鱼翻过来,肚子朝上,用剪刀在头部下方剪开一个口子,用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。
4、去鱼皮的时候,在腮的下面剪一道口子,用手慢慢将鱼皮撕下来。
5、最后用刀在鱼背上刮一刮,用水多洗几次。
6、洗干净,就可以了。注意事项: 杀活鱼时,要注意不要伤到手。把鱼拍晕,有利于后续的处理工作。
21小时前
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