甜品芋泥做法有哪些

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食材用料

芋头800克，白糖100克，清水400克，紫薯粉6克，椰浆60克

做法步骤：

1.将香芋切成2x2方型大小，倒入高压锅，加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟，即可关火。

2.静待无气压后，打开高压锅，加入紫薯粉和椰浆，一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用

3.芋泥冰的制作，就是将制作好的芋泥放入铺上保鲜膜的托盘中，平铺好后保鲜膜封住放入冷冻急冻后切片搭配。

14小时前

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准备材料，荔浦芋头500克，紫薯100克，糖20克，牛奶300克，黄油20克

1.芋头和紫薯上锅蒸熟，然后放入糖牛奶用料理机搅打成泥

2.搅打细腻的芋泥倒入不粘锅中，小火翻炒，收干水分，翻炒的过程中加入黄油

3.翻炒至自己所需要的状态，将做好的芋泥晾凉以后密封保存，冷藏环境下，建议两天内使用冷冻条件下，建议一周内使用完毕。

12小时前

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