蛏子焯水要几分钟

俄爱俄自己 1个月前 已收到2个回答 举报

暧昧媚人心 3星

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五分钟左右

原料:海蛏子配料:植物油,料酒,姜,小葱

做法

1、选大个头的竹蛏加葱一把,把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。

2、加冷水、2勺料酒,放上姜丝、半小勺植物油,开中火煮蛏子。

3、煮沸后,调小火再煮4-5分钟即可。

小诀窍

如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦!

3小时前

48

我爱那女子 1星

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蛏子焯水至开口即可,约为45秒到90秒左右。 蛏子是一种比较容易烹饪熟的食物,很容易在高温的情况下开口,因此蛏子开口不需要几分钟,通常大火焯烫45秒到90秒左右,基本上所有的蛏子都会开口。

1小时前

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