一盘子肥肉可以熬猪油吗

可以的。一盘子肥肉是可以熬猪油的，将锅洗干净，点火烧干锅后改小火，先放入一点植物油，然后将少量肥肉放入锅中，注意别有水滴入，会溅出油烫伤，待肥肉出油，固体变油渣时，继续放入肥肉，捞出油渣，小火小火，否则容易炸糊油渣，耐心将所有肥肉放入锅中后，慢慢炸，等到油渣干了都捞出后，熬的油稍微放凉一点，倒入容器中保存。

答案是可以的。首先把肥肉清洗干净，去掉不干净的东西。

然后将肥肉切成小丁，大约小指头大小，然后打开燃气灶，将肥肉丁放入锅内，再加一点清水，大约二十到三十毫升，用锅铲翻动，当锅内的水开后就慢慢出油了，这时就勤翻动，直至将肥肉里的油脂全炸出，只剩金黄油渣，捞动油渣，将油倒在无水客器中。注意刚开始用大火，再用中火，不要让油渣糊了

熬猪油要放盐。盐有提鲜袪腥，杀菌保鲜的作用。熬猪油要放盐的做法：熬猪油主料：猪板油500克辅料：清水小半碗，盐3克。制作过程：猪板油用流动的水冲洗干净。把猪板油切成小块。把猪板油放入炒锅中，加入小半碗清水。大火熬开，然后转小火慢慢熬。不要盖锅盖，加水是为了防止肉块突然受热而变焦。慢慢的熬至水干，开始出油，不时的用锅铲翻翻底，直到油越来越多。熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可。

可以的，先把肥肉洗好，并切成均匀的片，再洗干净炒菜锅，放火上烧干水，放少许植物油，炼一下，再放入切好的肥肉，再开大火炼一下开始出油就用锅反匀，让肉片均匀受热，不让肉粘锅烧糊，油出来得差不多了，就调小火再炼一下，再用捞沥把油渣捞出来，把火关了，待油冷了，倒进油罐盖好就行！

可以的，炸出来的油用来炒青菜特别特别的香，刚炸出来的油用来做伴面，味道也是杠杠滴！