304炒锅开锅方法

白书生 1个月前 已收到3个回答 举报
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氖洋娃娃 2星

共回答了24个问题采纳率：96.1% 评论

首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用，这样锅就更耐用，历久常新了

22小时前

14

傆垿等待 4星

共回答了425个问题 评论

1、在炉灶上对锅进行加热。中强度火力持续加热不锈钢锅，直到非常烫为止。一般需要1到2分钟。

2、关掉火或将锅拿开火源，在锅里加一调羹的油，然后倾斜锅体让油均匀的铺满整个锅底。

3、把锅再放回炉子上继续加热，等油开始冒烟。在锅受热并且加入油后，不锈钢表面的分子会打开让油中的脂肪嵌入到锅体，这样相当于给不锈钢炊具加上了一层不粘表面。

4、关火，然后等待油自然冷却，冷却之后，看到锅的表面有镜面一样的反射即可。

21小时前

9

君子之连 4星

共回答了419个问题 评论

可以将锅烧热，在锅中放一块肥猪肉，反复擦拭

18小时前

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