炒粉丝简单做法

食材：粉丝两块 干香菇6朵 肉糜一两半

配料：葱花，红油或者香油，干辣椒丝

做法:

1.粉丝先用温水泡二十分钟左右，取出，备用。香菇用温水发开，切丝。肉糜用料酒，酱油，盐腌一刻钟。

2.起油过锅，放入肉糜翻炒至8层熟，放入干辣椒丝，葱花，香菇丝翻炒，并加入适量酱油，炒匀。

3.注意啦，这个时候，小秘诀来咯。这个菜比较吸油，但是，如果不断加入油来翻炒容易粉丝都粘在一起，吃起来就不爽口咯。这个时候，可以用极少量的水来代替加入锅内，大约两调羹那么多吧，翻炒约2，3分钟，加入红油或者香油拌匀即可出锅。

1/7 准备好食材

2/7 韭菜苔切段，火腿切片，粉丝提前泡发一个小时

3/7 热锅放少量油，放入韭菜苔，放少许盐翻炒片刻

4/7 倒入火腿和榨菜，翻炒片刻

5/7 倒入泡好的粉丝，翻炒一分钟

6/7 加入少许酱油调味，即可

1/8 李錦记蒜蓉辣椒酱和李錦记天成一味特级鲜酱油备用

2/8 准备食材，粉丝提前用热水泡好

3/8 锅內放油，下入鸡蛋炒散

4/8 下入李錦记蒜蓉辣椒酱炒出红油

5/8 下入青菜翻炒

6/8 倒入粉丝，在加入李錦记天成一味鲜酱油翻炒

7/8 最后放入葱花翻炒即成

材料：粉丝、芹菜

做法：

1

将米粉提前用水浸泡开，其它的材料切条备用

2

锅里倒入少量的油烧热后，倒入藕条翻炒

3

接着倒入芹菜一起翻炒

4

倒入榨菜一起翻炒

5

最后倒入米粉一起翻炒

6

倒入适量的酱油

小贴士

榨菜洗一下再倒入翻炒，不然很咸

材料

粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，李锦记凉拌汁，李锦记“天成一味”生抽，蒜

做法

1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。

2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。

先泡上一把粉丝15分钟左右，再准备大白菜洗干净切好。鸡蛋打散加入一点盐。火腿肠，小葱切好。

放油烧锅巴鸡蛋炒好备用再把白菜火腿肠放入锅内翻炒。

加入泡好的粉丝同时放入酱油，耗油加一点点水。

最后把炒好的鸡蛋，大白菜火腿肠放入锅内一起翻炒没问题出锅即可。

1. 把所有菜切好，待用

2. 热锅冷油，先爆洋葱，辣椒

3. 待洋葱，辣椒炒半熟，放包菜

4. 放胡萝卜丝，爆炒

5. 放粉丝爆炒，放盐，味精，酱油

6.出锅

食材

粉丝一把，鸡蛋一个，香肠一根，油菜一根（这个做好是一人量）