我家的猪 2星
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煎饼果子,是中国天津的著名小吃。
煎饼果子,也被称作“煎饼馃子”。“馃”就是油炸食物,在煎饼里面加上油条,这就是最简单的煎饼果子的吃法。如今,在山东和河北地区也有煎饼果子卖,煎饼果子一般都是早上卖,在早点摊或者是马路边最多,几元钱一个,很实惠。
9小时前
温吞懈怠 2星
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煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。
2017年6月,煎饼馃子制作技艺入选天津市第四批市级非物质文化遗产名录。[3]
2018年3月,天津市餐饮行业协会成立煎饼果子分会。
7小时前
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