已经烧好的羊肉太膻了怎么补救

情形多难 3个月前已收到1个回答举报

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暖亦街道 4星

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放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。

放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。

11小时前

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