裙摆微动 1星
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步骤/方式1
油热下切好的豆腐
步骤/方式2
煎好一面翻过来
步骤/方式3
两面焦黄色
步骤/方式4
放吸油纸上排队
步骤/方式5
其实用油很少,煎完了把多的油倒出来后面还可以炒菜用,留很少底油,下花椒炒出香味后捞出花椒,下大料一粒
步骤/方式6
下切片的蘑菇,和备菜时泡发清理好的木耳
步骤/方式7
下生抽老抽适量,下豆腐翻炒一会儿,下入青椒
步骤/方式8
尝尝味道咸淡合适!出锅!下饭极了!
5小时前
浅唱独白 2星
共回答了241个问题 评论
碗里盛起15克清水,倒入1勺白糖、1勺酱油、1勺米醋、1勺番茄酱,2勺淀粉,2克盐,
拌好的酱汁放在一旁待用,适量小葱洗净切碎
2块豆腐切成三角形
切好的豆腐均匀裹上淀粉
烧热锅,倒入少量食用油,将豆腐整齐码在锅里,中火煎至表面焦黄色
然后将煎好的豆腐盛入碗中待用
继续烧热炒锅,用筷子将碗里的酱汁再次搅拌均匀,淋入锅中,烧至冒泡
倒入煎好的豆腐,端起锅翻拌均匀豆腐
步骤/方式9
煮至糖醋汁收干,撒下葱花、白芝麻装饰一下
步骤/方式10
关火盛盘
3小时前
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