100克水饴可以用多少克蜂蜜代替

斑驳的青春 3个月前 已收到1个回答 举报

最爱的伴 1星

共回答了123个问题采纳率:91.1% 评论

水饴就是麦芽糖。麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词,属双糖(二糖)类。比较适合用在糕饼的添加剂上,100克水饴可以用8克蜂蜜代替。

1小时前

48
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com