芥末辣螺的做法

吥崾莂 4个月前已收到2个回答举报

共回答了378个问题采纳率：95.1% 评论

食材清单

海螺 500克、蒜瓣 5个、姜丝少许、香菜 3根、小米辣 2个、芥末适量、柠檬 1个、青线椒 1根、生抽适量、醋适量、蚝油适量、香油 2勺

烹饪步骤

1/3

海螺冷水下锅，放入姜片，盐，料酒，水开煮个3～5分钟分钟捞出备用

2/3

蒜瓣拍碎，青线椒切段，小米辣切段，柠檬切片，备用。

最后一步

另取一干净容器倒入，生抽，粗，蚝油，香油，挤入芥末（不敢吃辣可以不放）放入事先切好的姜蒜，青线椒和小米辣，柠檬，香菜，放入海螺，翻拌均匀，放冰箱保鲜2个小时后入味食用。

小贴士

冷藏后也可放黄瓜到酱汁内。芥末不喜欢吃的可以不放，味道一样不错

6小时前

共回答了314个问题评论

芥末辣螺做法

原料：花螺、黄瓜、生姜、蒜、小米辣、生抽、酱油、蒸鱼豉油、辣鲜露、陈醋、芥末。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、花螺焯水洗干净。

第3步、将蒜切片姜切片小米辣切碎。

第4步、盖在花螺上。

第6步、加入生抽酱油辣鲜露陈醋蒸鱼豉油。

第7步、倒入一些凉白开然后用保鲜膜包着放冰箱七七二十四小时。

第8步、黄瓜切滚刀块装入碗中打底。

第9步、将泡好的花螺盖在黄瓜上。

第10步、泡花螺的水装入小碗中放一些芥末。

第11步、芥末泡化后淋在花螺上即可。

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐