腌土豆条的做法

有半分踉跄 3个月前 已收到2个回答 举报
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傷鰙堆成 1星

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材料：干土豆条70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。

做法：将干土豆条放入温水中泡十分左右；将肉片煮熟备用；待锅烧热倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，翻炒几下，放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后；将泡好的土豆条捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，放入葱、蒜、味精即可。

11小时前

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下站守候 4星

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1.将土豆去皮切片，用水浸泡土豆片，浸泡出淀粉然后冲洗

2.适量水烧开，放入土豆片煮熟捞出

3.然后立即过冷水，将过了冷水的土豆片控干水分

4.把泡椒放入土豆内，泡椒水也倒进去，再加一点红椒点缀

5.加入1勺白糖、1勺生抽、少许鸡精，加入凉白开或者矿泉水，没过土豆即可。

9小时前

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