风过沉落 2星
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制作方法
准备食材:素鸡、食盐、酱油、葱、姜、料酒、白糖、高汤、五香粉、植物油。
1、素鸡用盐水浸泡片刻,再捞出擦干水分切片。葱切葱花,姜切片备用。
2、起锅烧油,油热后放入素鸡片煎脆,再捞出备用。
3、重新起锅烧油,油热后放入姜片炒出香味,再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。
4、加入煎好的素鸡片,撒入适量五香粉、食盐,再转中小火烧煮入味并收汁,美味的红烧素鸡就做好了。
4小时前
小心你的情 1星
共回答了177个问题 评论
首先是食材的准备,这道菜里面,我们用到的有,素鸡,青椒,红辣椒,大蒜。先把素鸡切成小片,大小根据自己的喜好来选择,小延喜欢吃厚一点的素鸡,这样吃起来很带感,所以每一次小延都会切的比较厚。因为素鸡本身就是熟的,可以直接吃,切的厚一点也不怕里面不熟。
2小时前
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