王刚菠萝饭最正宗的做法

你有恃无恐 1个月前 已收到3个回答 举报
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我们都爱笑 3星

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食材：

糯米500克、菠萝1个、蜜枣20克、葡萄干适量、枸杞适量、水500毫升

做法：

1.准备500克糯米，将糯米倒入锅中，以1:1的比例加入水

2.浸泡2小时

3.准备菠萝半个，切成小方块

4.取出果肉

5.准备20克蜜枣切粒，将果肉放入锅中

6.放入蜜枣，葡萄干，枸杞，焖制45分钟

7.出锅完成

21小时前

7

那些点滴 2星

共回答了273个问题 评论

把一个新鲜的菠萝肚子里边掏空了，挖成一个菠萝碗，然后把炒饭炒好以后交到这个菠萝碗里边，再把之前的菠萝和红烧肉放在一起烧，做成古老肉再放到饭的上面

19小时前

12

思维越界 1星

共回答了159个问题 评论

1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器

2、青红椒、切1CM大小的丁

3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟

4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀

5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味

6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可

16小时前

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