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1、收取大麦,然后将大麦进行分拣,把里面的杂质碎石等分拣出来。
2、把大麦籽用竹篮或者是用漏水容器,装上500g-1000g大麦,淘洗一下之后放在通风避光之地晾干。
3、晾干之后进行翻炒,以用文火(小火)慢慢的加热(如果用火大来炒就会外面炒糊了里面还是生的);直到大麦茶表皮焦黄即可出锅了。
4、然后将大麦茶进行摊凉,之后放入容器中保存。
9小时前
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