红枣在高温下还能吃吗

线断放手吧 1个月前已收到2个回答举报

你悲伤离去 3星

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不能吃

红枣含维生素含量较高，红枣有“天然维生素”的美称，红枣具有滋阴补阳补血的功效，红枣也是女性们的最爱。红枣虽然营养价值高，但是，它也有很多禁忌的。

21小时前

你的垨護 1星

共回答了168个问题评论

能吃，干果类食品没有特殊要求的保质期。按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干货最多36个月。不过红枣也就最多放24个月，再多了也没有问题就是营养价值不高了。红枣里面有糖分，糖份是酸基物质，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明显。细菌量大，就不能吃。只要不是放很久，建议水煮一下，然后再晒干。即可。

19小时前

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