给宝贝做鱼怎么做

1. 准备一条鲈鱼，清理干净内脏并且洗干净后，将鱼身上的的水擦干净后放入准备好的蒸盘里。

2. 将姜片和葱丝码在鱼身上，多于的放入盘中。再将泡发好的香菇去蒂后切成片摆在鱼身的周围。

3. 将锅里的水烧开后再将鱼盘放入锅中，用大火蒸5-8分钟关火后，闷5分钟左右再将蒸鱼拿出锅。

4. 将事先在小碗内调好的两汤勺生抽、一汤勺醋及一汤勺耗油和三汤勺的绍酒，加上少许香油调好的汁淋在鱼身上即可。

鱼肉番茄泥

适用于刚开始添加辅食的宝宝。

先把鱼肉洗净（可选择鲈鱼、三文鱼或黄花鱼等），蒸熟，去骨去皮，放入锅中蒸煮20-30分钟。再将西红柿洗净、去皮，切细末。然后倒入鱼汤汁中，继续煮至番茄成浆状，出锅即可。

②小鱼蛋花粥

适用于8个月以后的宝宝。

准备米饭少许、鱼10克左右（可选择三文鱼、鳕鱼、银鱼、沙丁鱼、黄花鱼等）、鸡蛋半个。将鱼肉洗净，去皮去骨，然后把米饭、鱼肉、鸡蛋一起放入锅中熬煮20分钟左右，煮的较稠一点，等熟后搅拌均匀，酌情加入（也可以不加）适量的盐、醋或其他调味品后就可食用。

③蛋皮鱼卷

适用于1岁以上的宝宝。

将鱼肉做成芋泥，然后把鸡蛋打入其中拌匀。平底锅用小火烧热，涂一层油，倒入蛋液摊蛋饼，煎至变色后翻面，5分钟左右可以出锅，卷起来后切小段给孩子吃。

最后要提醒家长的是，虽然鱼肉营养丰富，对宝宝生长发育有很多的好处。但是宝宝成长不是靠单一的食物来补给的，家长要给予宝宝丰富的食物才能够全面地补充营养、满足宝宝成长所需。