冬笋炒驴肉的做法

看清了现实 2个月前 已收到1个回答 举报
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掵範鞉婲 2星

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主料：腊驴肉200克。

　　配料： 净冬笋100克、蒜苗30克。

　　调料：植物油、精盐、干红椒末、甜糯米酒、味精各适量。

　　制作：

　　1.将腊驴肉蒸熟切片，冬笋切片。

　　2.炒锅上火放油烧热，先把冬笋放入炒熟，加入干辣椒、精盐，再把腊驴肉片、大蒜苗下入翻炒，烹入甜糯米酒，味精烹炒片刻便可起锅装盘。

　　特点：鲜辣香醇，是下酒下饭的佳肴。

4小时前

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