萝卜干晒七成干后怎么腌制

1、萝卜干腌制的时候要用温水清洗，因为萝卜干在晒干的过程中会沾上一些污垢，表面也会有一些浮尘。 将萝卜干用温水洗净，取出。把水擦干，然后放在阳光下晒1到2个小时。

2、在晒萝卜的过程中，准备好适量的辣椒面、花椒面、芝麻，需要提前在锅里炒熟，把这些调味料一起放一起调匀，放如晒干的萝卜干中并加入适量香油，再用干净的筷子调匀，将调好的萝卜干放入干净的可密封玻璃瓶中，封口，置于阴凉通风处腌制 15天，里面的萝卜干就很入味很好吃。

萝卜干晒七成干后，要用开水焯下水。

等焯过水的萝卜干凉透，凉干水气，伴上适量盐，辣椒粉，十三香，稍加一点高度白酒，闷在玻璃瓶里，二个星期后，即可食用。

萝卜干晒七成干后，第一步：加入准备好的干辣椒面、花椒面、倒入适量植物油和白酒搅拌均匀；

第二步，将萝卜干放入己用少量白酒杀菌后的玻璃瓶中密闭保存即可。

萝卜干晒七成干后用凉开水清洗二遍，在把盐，酱油酸熬成水放凉倒到萝卜干上，別用热油把辣交炸_下到到萝卜干上搅拌均云放到一个干净的瓶里封好就完成了。

    把萝卜晒7成干之后，我们先应该用水把它洗一下，因为萝卜干在晒的过程中肯定是沾到了不少的灰。

然后我们可以把萝卜干泡完水晾干之后，再用一些辣椒，醋，白糖，味精等，把这些调料加入到萝卜干里面，然后再加入一些热油浇上去，再放到一个碗里面，把它放在冰箱里面腌一个星期左右就行了。