佛手瓜的做法和配方

北极的天 1个月前 已收到3个回答 举报

牡丹厮够 4星

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食材:佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。

做法:

1、准备好所有的食材(2个鸡蛋,佛手瓜2个,葱一根)。

2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的,切成条状。

3、再斜刀切成片装盘待用,最好切薄点好入味。

3、2个鸡蛋磕入碗中,加少许料酒盐搅拌均匀,葱段洗净切成葱花。

4、锅倒适量油烧热,倒入鸡蛋液,凝固后翻炒成鸡蛋块盛出。

5、锅里倒入少许油继续加热,放入葱花煸炒出香味,加佛手瓜煸炒一会,炒至佛手瓜变软,加入适量食盐,鸡精翻炒断生。

6、在倒入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀关火盛出,装盘。

2小时前

2

不了解我 3星

共回答了394个问题 评论

食材准备:佛手瓜一个,五花肉适量,各种调味料等。

做法

步骤一:将佛手瓜清洗干净以后,对半切开,去除佛手瓜中间的种子,将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片,备用。

步骤二:锅中加油,油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后,加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。

步骤三:将佛手瓜直接倒入锅中,继续翻炒,将佛手瓜翻炒至断生,加入适量的盐和鸡精调味即可。

1小时前

37

爲妳值得 3星

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1、摘两个佛手瓜洗净,去核。

2、切稍厚点的片焯水一分钟,水中放入适量的盐,几滴植物油(这样营养物质不会流失且又脆),捞出控水备用。葱、姜、蒜末、辣椒备用。

3、热锅烧油、葱、姜、蒜爆香、然后放入佛手瓜,再放入辣椒,翻炒一会就可出锅了,尝一下又脆又爽真不错!

22小时前

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