红皮饺子皮怎么做

红皮饺子皮的制作方法有多种，以下是其中两种：

方法一：用草莓汁或西红柿汁和面

将面粉放入盆中，加入盐。

如果是用草莓汁制作，将草莓汁代替清水，如果是用西红柿汁制作，将榨出的西红柿汁代替清水，加入面粉中。

仔细搓揉，直到表面光滑并成团。

用干净的湿布将面团包好并静置约10分钟，再将面团搓揉约1分钟。

将面团切成2条，搓揉成细长条状后，捏出各10公克的小面团。

将小面团以手掌轻压成圆扁状。

取一个小面团，以杆面棍杆出，再将杆面棍拉回，重复此动作，直至面团杆成圆扁状，中间有微凸起状即可。

方法二：用胡萝卜汁和面

将中筋面粉放入盆中，加入盐。

加入胡萝卜汁后，仔细搓揉。

待表面呈现光滑并成团后，用干净的湿布将面团包好并静置约10分钟，再将面团搓揉约1分钟。

将面团切成2条，皆搓揉成细长条状后，捏出各10公克的小面团。

将小面团以手掌轻压成圆扁状。

取一个小面团，以杆面棍杆出，再将杆面棍拉回，重复此动作，直至面团杆成圆扁状，中间有微凸起状即可。

温馨提示：

如果感觉蔬菜汁的颜色过重，可以再添加适量清水稀释一下，用浓度来调整蔬菜汁的颜色深浅。

如果家中没有蔬菜汁或者不想自己榨汁，可以直接购买现成的蔬菜汁或者红曲粉来制作红皮饺子皮。

加红心火龙果，饺子皮会变红色[呲牙]

用火龙果榨汁，然后和面。

在做饺子的面粉皮里面加水加火龙果汁的那个水，用那个水和面，然后出来的面皮就是红色的，做成的饺子皮自然也是红色的