情昌晚 3星
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原料:菠菜 (1把),酵母 (3g),面粉 适量。
方法/步骤:
1.菠菜焯水后,加少许水用料理棒打成泥,30度的温水,加酵母混合。菠菜泥和面粉混合。
2.用筷子搅拌面粉,使其充分混合,加入鸡蛋,酵母。一边搅拌一边根据菠菜面糊的浓稠度增加面粉或者水。
3.面粉菠菜泥混合成比较稠的面糊就可以了。用手在面糊表面轻拍使平整,然后在温暖处发酵。
4.面糊发酵两倍大后,上蒸锅蒸15到20分钟。蒸好的发糕切片就可以直接实用了。
4小时前
不够完美 2星
共回答了286个问题 评论
红薯去皮,冼净切片,蒸十分钟用擀面杖捣成泥,把中筋面粉,白糖,泡打粉混合,敲入一个鸡旦,菠菜榨成汁,加入红薯泥,搅拌均匀至无干粉状态,再把模具模油,倒入模具发至三倍大,水烧开放入模具,大火蒸二十伍分钟就好了
2小时前
回答问题
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