汤圆面和灰面一样吗

寂寞痛 1个月前已收到2个回答举报

搗疍二手 2星

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不一样，灰面就是面粉的土称，指的是普通面粉。

而汤圆面指的是汤圆粉，是用糯米磨成的粉，一般为纯糯米分，有的也兑入少部分大米粉。

6小时前

让我感谢你 1星

共回答了161个问题评论

这个汤圆和灰面不一样。汤圆面是用糯米泡了磨成的汤圆面，也可用干糯米做成汤圆面。这个灰面都是用小麦磨成的面粉，有的说是灰面，这个灰面是当地人说的土语，其实就是一般的面粉，用来做各种粑粑饼饼吃的灰面。也可用来做灰面疙瘩汤吃。一般沒得做面条的面粉精致。只是普普通通的面分。成率推得比较高，可能做面条还不行的这种叫灰面。我认为是这样的看法。

4小时前

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