饮一杯酒 2星
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第一步:先做好配料,葱花,蒜一至两个蒜瓣,辣椒,再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步:把适当的油菜花洗干净,放在锅里煮熟,取出来,用水洗一下,空下水,放进盘子里
第三步:热锅,放入适当的油,葱花,蒜,辣椒以及辣椒油,编下锅,再放入味鸡鲜,醋,放入少许盐,等开了倒入油菜花中即可。
22小时前
俄心已疲惫 1星
共回答了194个问题 评论
主料
油菜450克
辅料
蚝油7克 ,葱4克 ,精盐适量 ,花生油4克 ,鸡精2克
步骤1
将油菜清洗干净,沥干水份
步骤2
锅中 放入油烧热,放入葱花爆香
步骤3
加入油菜
步骤4
翻炒均匀,加入盐
步骤5
加入耗油
步骤6
继续翻炒至油菜变软,加入鸡精,翻拌匀
步骤7
装入盘子就好了
21小时前
不好不坏 1星
共回答了14个问题 评论
- 用料 -
油菜半斤
蒜头三个
鸡精
适量
盐
蚝油适量
水
两匙
- 做法 -
1.
油菜在中间斜刀切一刀(我这是小棵的分两段)洗干净沥水
2.
蒜头拍一刀,(不用拍太大力)
3.
准备蚝油,鸡精,盐,对两匙的水化一下,
4.
锅里下油烧热下蒜头下去爆香
5.
油菜的头部先下,爆炒手快翻炒
6.
炒制放蚝油水炒入味就好了
18小时前
回答问题
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