小强能去哪 4星
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可以用很多种食用油,用以下三种油品的人居多。
第一种、葵花籽油
葵花籽油营养高,富含各种营养物质,煎的时候产生的油烟少,所以用葵花籽油来煎牛排是可以的。
第二种、橄榄油
橄榄油是目前市场上比较高端的一种食物油,其在提炼制作的时候不添加任何添加剂,纯天然的,含有不饱和脂肪酸,不仅营养好而且口感佳,因此在煎牛排的时候可以选择用橄榄油煎,牛排的口感会非常不错,还会有淡淡的橄榄油清香。
第三种、大豆油
大豆油的色泽比较金黄,有着特殊的大豆香气,用大豆油来煎牛排会让牛排的颜值提高,让牛排表面显得更加有亮度,看上去更加好吃。不过大豆油的油脂较多,所以煎的时候不宜放太多。
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