做鸡蛋羹熟了以后再放酱油吗

孤则久惯 1个月前已收到2个回答举报

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做鸡蛋羹应该是熟了以后才放酱油，用鸡蛋3至4个打在碗里，加入2倍的温水，顺时针方向打散，用时1到2分钟，再用过滤器过滤一下，放到已经烧开水的锅内烝十五分钟，关火5分钟后取出，在用小刀在碗内竖着划三条线，在橫着划三条线，这样鸡蛋羹就分成了9个小方块，这时才把酱油放进去，色香味都出来了！

13小时前

起风了吧 1星

共回答了163个问题评论

蛋羹蒸熟之后，我们可以在上面加一勺酱油，因为鸡蛋本身就有很大的香味，所以不再需要其他的调料了。不过可以在其中加一些配菜。我一般是早上起来蒸一个鸡蛋，有时候会加一点肉末，有时加几个虾仁，早上起床后开始蒸，等刷牙洗脸完成后，鸡蛋就已经熟了。整个过程也就十几分钟，比到外面吃早餐更经济实惠，也更加的卫生健康。如果觉得营养不够，可以再烫一个西兰花，西兰花蒸蛋羹也是非常流行的做法哦！

11小时前

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