炒白果怎么做

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炒白果的做法：材料：白果20颗、食盐6勺

制作步骤：1、白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉。

2、食盐放进奶锅，小火加热。

3、生白果扔进食盐，不断搅拌。

4、约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象，皮变焦黄即可。

5、盛出即可。

11小时前

共回答了390个问题评论

1、白果洗净。

2、白果晾干。

3、放入不粘锅炒制。

4、不时翻炒一下。

5、炒至表皮微焦的时候，盖上锅盖，要不然会崩锅，白果突然蹦出去，会吓一跳。

6、打开锅盖翻炒一下，再盖上。

7、炒到这个样子就熟了。

8、成品图。

烹饪技巧

白果有轻微的毒性，不能多吃，一天吃六七个，不要超过10个，以防中毒。

9小时前

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食材

白果适量

韭菜适量

香菇适量

玉米适量

胡萝卜适量

大白菜适量

姜适量

味精适量

盐适量

料酒适量

1，首先将胡萝卜切丁，白菜切丝，韭菜切小段，香菇切片待用。

2，在锅中加油烧热，加入姜丝爆香，放入胡萝卜。

3，再加入玉米、韭菜、香菇煸炒片刻，加入白果和盐煸炒。

4，最后加入大白菜和味精、料酒煸炒出香味即可盛出。

5，总结如下。

6小时前

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