清蒸高白鲑鱼的做法

是岛歌是歌 1个月前 已收到2个回答 举报
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王太太咱美 2星

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步骤 1

高白鲑鱼一条，自然解冻。

步骤 2

去除鱼鳞、内脏等清洗干净。

步骤 3

清洗好的鱼两面打花刀，用葱、姜、盐料酒腌制15分钟。

步骤 4

另取盘子底部放入葱、姜片放上腌好的鱼。蒸锅烧好开水，将鱼放上去大火蒸8分钟。

步骤 5

蒸鱼的同时，准备好葱丝、姜丝、青红辣椒丝适量。

步骤 6

蒸好的鱼取出放好葱丝、姜丝、青红辣椒丝，烧热油8成热浇上去，再倒入蒸鱼豉油，就好了。

8小时前

36

有钱才够道 4星

共回答了49个问题 评论

把白鲑鱼洗干净，放入盘子撒上盐，倒入料酒，生姜丝，葱花丝放入蒸锅隔水蒸25分钟左右，淋以油就可以。

6小时前

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