湖北人过年一定要吃的圆子:香炸肉圆是怎么做的

魔笛少年 3个月前 已收到4个回答 举报
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菊花变葵花 2星

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香炸肉圆的准备材料包括肉末、鸡蛋、料酒、姜葱、淀粉、盐、老抽、生抽。

将鸡蛋、料酒、姜葱盐、老抽、生抽放入肉末中搅拌均匀后放入淀粉，顺时针方向搅拌上劲，多搅拌一会口感好。

锅中放入油至七成热用手将拌好的肉沫搓成合适的圆球放入锅中煎炸，炸至外表微黄坚硬即可，捞出控油装盘上桌即可。

13小时前

27

归人抱 3星

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1、瘦肉打成泥。

2、加入耗油，盐，鸡精，红薯粉。

3、加入十三香，葱，酱油，芝麻油。

4、搅拌均匀，挤成丸子。

5、放入油锅炸至金黄即可。

11小时前

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感情的魅力 2星

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用五花肉打成肉尼，放葱花姜汤味，精，蛋臼，水定纷一起搅拌后做成圆子放由里窄成金賁即可

8小时前

48

真正的爱人 1星

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鱼肉和猪肉躲碎，加鸡蛋和佐料搅和挤出来圆圆的肉丸子下油锅炸熟就可以了。

4小时前

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