苏筱花 1星
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1、原料配方:生姜(去皮)100公斤、食
盐16公斤。
2、制作方法:选用白露前的嫩姜。用
清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,
每放一层姜撒一层盐,上多下少。每天翻拌
一次,5~6天后即为成品。
9小时前
回答问题
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