牛的雪花肉哪个部位

甜心派 3个月前 已收到1个回答 举报

南海凝心 4星

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        牛的雪花肉是牛肩至牛头那一片的牛肉,因肥瘦相间状如雪花,因而被称为雪花肉。牛雪花肉富含脂肪和水份,是高档西餐的专用肉之一。

11小时前

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