犀利的灑脫 4星
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煮熟后翻过来看后面,三角形是公蟹,半圆形是母蟹,吃时请注意打开螃蟹盖子后嘴巴硬部分不能食用,从中间从中间分开,一掰二,就可以吃了
根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐,也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子,如果是尖窄的,就是公的,圆宽的就是母的。母的多黄,公的多膏。
女螃蟹屁股大,男螃蟹屁股小,跟人类似~ 挑蟹捏蟹脚,软的肉不足,硬的说明肉满了,爪有肉,螃蟹也就比较肥了,嘿嘿,你看卖蟹的根本就不看蟹,只捏蟹脚就明白了。 除了区分公母外,还得会以下几招:一\看颜色:蟹的背是青色泛亮光的最好二\看重量:不是越大的螃蟹越好,买的时候可以对比一下,看同样大的螃蟹哪个重,重的就是肉多的.三\看尾部,呵呵,黄多的母螃蟹尾部比较厚实.
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