用来泡茶的菊花为什么泡了过后会变绿色 变色后还能继续喝吗

用来泡茶的菊花泡了过后会变绿色、变色后还能继续喝。

菊花茶由白色变为绿色属于正常情况，可以放心饮用，菊花茶里含有的绿原酸或花色素在空气中就会氧化或者碱性作用而变绿，变绿的速度还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。

用来泡茶的菊花泡了过后会变绿色是因为水温过高、变色后还能继续喝的。

菊花如果浸泡时间过长了，菊花中所含的叶绿素就会被完全浸泡出来，结果导致茶水变成绿色，这是正常现象。 

一般菊花茶冲入热水泡5—10分钟之后就可饮用。一杯菊花茶的饮用不要超过24小时，期间可以多次冲饮。泡太久变色较严重的，建议不要喝了。 

菊花茶泡水后时间长了，花朵就会变绿，这是因为菊花茶在水中经过长时间浸泡，花朵中的叶绿素被泡出来了。变色后的菊花茶还是可以喝的，但是如果是时间太久了就别喝了，会滋生细菌。

菊花泡水后变绿是由于菊花中含有叶绿素，泡水后叶绿素溶出所致。这种情况下，并没有毒素，所以是可以饮用的。

但是如果是菊花泡水泡久了以后变绿，菊花中的绿原酸被空气氧化成为绿色。这种情况下，菊花茶由于放置时间过久，可能会滋生细菌。这种情况下是不建议饮用的。

其实，菊花茶变绿属正常现象，可放心饮用。白菊花泡久了，从而导致变色。

另外，可能水温没掌握好，茶叶要用沸水冲泡。同时，进入夏天后，不要喝隔夜茶，以免细菌感染。

可以放心饮用，是由于菊花中含有丰富的叶绿素所导致的变色。而且菊花中含有花色素可以与水中酸性或碱性物质发生化学变化，但是没有毒副作用。

还与茶水的温度有一定的联系，如果菊花茶冲泡时间过长，花茶中的绿原酸在空气中氧化会变为绿色，所以为了自身的健康考虑，尽量避免喝变色的茶水