韭菜花有汤的好还是干的好

输掉的情 1个月前已收到3个回答举报

铱嘫噯伱 2星

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我认为韭菜花还是干的好，因为加水多的话容易增长细菌，还会慢慢的变黄，口感不好，外观也不好看，所以说干的要好一些。

不过韭菜花加工好后，最好是放到冰箱冷冻里面，吃的时候取出来化开就行，那样口感更好，又鲜又脆，就饭吃是一道非常好吃菜。

3小时前

討厭臫巳 3星

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韭菜花有汤的比干好的，但是汤不要多，可以轻轻绞动即可。

韭菜花又叫韭花，是韭白开出来的白色花朵，它不仅有一定的观赏价值，而且含有丰富的营养成分，韭菜花的营养是很全面的，是可以用来食用的蔬菜，韭菜花中含有很多的钙元素，磷元素，铁元素和丰富的胡萝卜素。这些营养元素对于我们的身体健康意义重大，通过吃韭菜花可以促进消化，改善胃口，提高肠胃的消化能力。如果食欲不好或者是消化不好的话，都可以把韭菜花作为食疗菜肴来吃。

韭菜花怎么腌制好吃

1、把韭菜花用清水冼净，然后再把它们放在凉水中浸泡，浸泡四到五小时，泡好以后取出，控干水分。

2、把洗好的韭菜花切成碎末，尽量剁的碎一些，把生姜也清洗一下，在后制成姜末，与韭菜花剁在一起。

3、把剁好的韭菜花和生姜末放在一个盆子中，加入盐和碱面进行搅拌，调匀以后加盖密封起来，每天搅动两次，过一星期以后就能取出食用了。

1小时前