佳木斯热面的做法

浮生错叹 1个月前 已收到3个回答 举报
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安楽莹 3星

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分为以下几个步骤：首先将面条煮熟备用，然后在锅中加入适量的油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱，放入切好的五花肉煸炒至变色，加入适量的盐，酱油和白糖调味，倒入适量的水烧开，最后将已经煮好的面条放入锅中，煮几分钟即可。
整道佳木斯热面口感鲜美，汤汁浓郁，是一道美味的地方特色小吃。
佳木斯热面是佳木斯地区的传统美食，其特色在于选用的是最优质的小麦制作而成的面条，粗细适中，口感筋道有弹性。
同时，选用五花肉和多种香料爆炒后再烧开的鲜美汤汁，让整道面条更加鲜美可口。
如果您喜欢尝试新口味，可以根据个人口味和喜好添加一些蔬菜和其他甜辣酱料，增加佳木斯热面的口感和鲜度。

8小时前

45

裑贁銘裂 2星

共回答了217个问题 评论

佳木斯热面,分五个步骤：

1. 把冷面提前半个小时用凉水泡开。泡好的面捞到碗里。

2. 大葱切末，洋葱和胡萝卜切丝备用。

3. 锅里放水烧开，烧开后放入泡好的冷面烫一下，然后捞到凉水里泡备用。

4. 另起锅，热锅凉油，用小火，油开了后放葱花，洋葱丝和胡萝卜丝呛锅。

5. 泡在凉水里的面捞在碗里，把烧开的热面汤倒入碗里的面里，然后用筷子抖一抖面，以免沾在一起，就可以了。

6小时前

35

垨身洳玊 3星

共回答了33个问题 评论

佳木斯地区的热面主要是熟干的，吃之前要浸泡一下，面软了以后在热水里烫一下就捞出来，然后呛汤，盐，酱油，很重要就香菜香油鸡精。

3小时前

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