做爆米花用什么样的玉米是普通的玉米吗

首席羙妞 1个月前已收到3个回答举报

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做爆米花用的是普通的玉米。做爆米花的要求不高，材料就是晒干了的玉米就可以做成爆米花，很简单方便，而且很好吃的

19小时前

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不是

自制爆米花的玉米是专门用玉米，比普通的小一号，又叫爆裂玉米，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花。

爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。

商品煤玉米花有两种类型：一种为棱形．一种为球形。棱形多为庭院种植、产量较低；球形产量较高，膨爆性好，适于大田生产。在商业上广泛应用。

17小时前

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爆米花的玉米不是普通玉米。爆米花所用的玉米是一种专用的爆裂玉米粒,可以用来制作爆米花。和普通玉米比较起来体型更小一些,有着更加结实的结构,遇到高温更容易爆开而且变得很大。

14小时前

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