东阿阿胶怎么个吃法

可以把阿胶打成细粉，然后冲水喝。阿胶本身是块状，比较硬，没有办法直接口服，可以选择用特殊的破壁机打成粉状，然后冲水喝。

1、将阿胶去掉包装并捣碎，将捣碎的阿胶再倒入打粉机粉碎（打磨40~50秒），并装将红枣切条，将冰糖捣碎，将熬胶托盘内侧涂抹香油，取200ml黄酒加入熬胶锅中，加热至沸腾后倒入辅料。

2、将阿胶粉倒入锅中，同时倒入适量辅料，并搅拌10分钟。将搅拌好的阿胶倒入托盘中，放入冰箱冷冻后切盘摆放。

首先找附近药店将阿胶打成粉或者自己敲成小碎块。

1、可以冲水服用 加入牛奶 蜂蜜 冰糖 根据自己口味选择，每天3-6克就好

2、可以煲汤的时候加入一些阿胶粉

一般吃法较多的是将阿胶用黄酒化开，小火慢熬，至粘稠状依次加入冰糖、核桃、大枣、 枸杞等，可以根据自己口味加入各种干货。搅拌均匀后成糕状放进冰箱冷却成型，最后切成小块就可以了（一斤阿胶可以做四斤阿胶糕左右）

最常用的服用方法为烊化，加入到蒸制的黄酒中化开饮用。还有一种方法可以将阿胶打粉，冲水服用。目前非常流行熬制成阿胶糕来行食用。最推荐打粉的方法，可以去药店，或者自己买打粉机将其打成粉，用可以衡量克数的小勺子，每天吃1勺，加热水饮用。

但是这种方法的缺点是在于口感不是特别好，但是不会加入其他成分，比如烊化可能带入黄酒，阿胶糕带入很多糖分，包括比如枣类或者枸杞等

比如：阿胶煮鸡蛋

在煮制时需要准备东阿胶12克，鸡蛋两个，红糖30克，把东阿阿胶放在锅中，加适量清水加热，煮开以后煮到阿胶全部融化，放入红糖，再让红糖化开，然后把鸡蛋磕开倒锅中煮熟，煮好以后取出即可食用。